VININEWS LE MONDE DU VIN

Patrick MAROTEAUX: "2007 est un millésime honorable, un beau millésime"

Dossier " Economie des vins de Bordeaux - les primeurs "
Malgré les difficultés pour produire ce millésime, 2007 n'en demeure pas moins une année favorable aux marchés traditionnels bien plus attirés par des vins de consommation. Si les rouges font moins l'unanimité, ...

Primeurs 2007: la campagne porterait sur une centaine de marques.

Dossier "Bordeaux - les Primeurs 2007 / Avis du négoce"
Fruit d'efforts incroyables, 2007 aura été un millésime très cher à produire. L'ambiance économique des marchés, l'état des stocks des différents opérateurs, la trésorerie des metteurs en marché, la qualité ainsi que...

Canon 2007: "le plateau calcaire favorable pour ventiler et lutter contre les pièges"

Dossier "Bordeaux - Primeurs 2007"
Que les grands terroirs aient pris le relais cette année - avec l'aide des hommes - pour parvenir à sauver un millésime commencé dans la confusion climatique est une évidence palpable dans les verres. Château Canon...

Graves 2007: rouges fruités, friands mais hétérogènes contre blancs secs réussis

Dossier "Bordeaux - Primeurs 2007"
Produits en blanc sec et rouge, les vins de Graves sont reconnaissables par leur finesse et une expression aromatique similaire à des notes minérales. Avantagés par des sols graveleux pauvres mais propices ...

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Les indicateurs des vins de Bordeaux au beau fixe rassurent Paris

Dossier "Economie des vins de Bordeaux"
A l'occasion de sa traditionnelle conférence de presse annuelle tenue à Paris, le CIVB a annoncé à la presse internationale une reprise et embellie certaines stimulant son économie viticole girondine. Le vin de Bordeaux...

Jean-Louis Triaud: Gloria et Saint-Pierre structurés mais dans la finesse

Dossier "Economie des vins de Bordeaux: les 2006, un an après"
Fidèle représentant du style élégant que propose la très célèbre appellation Saint-Julien, Jean-Louis Triaud n'est pas peu fier de parler de ses perles, les châteaux Gloria et Saint-Pierre qu'il dirige non sans vraie passion...

Patrick Bernard:" c'est un moment privilégié entre nos clients, notre négoce et la presse".

Dossier "Economie des vins de Bordeaux: les 2006 un an après".
18ème édition d'un rendez-vous clé dans le monde du négoce et des grands crus de Bordeaux, la dégustation de Millésima a remis à l'honneur 105 crus issus de 2006, millésime "classique" à Bordeaux. Patrick Bernard,...

La viticulture bordelaise s'invite à la table des débats dans le développement durable.

Dossier "Ecologie - la viticulture face à l'urbanisation"
Directement confrontée au danger d'une urbanisation spéculative et galopante, la filière agricole et viticole girondine entend sensibiliser les collectivités et élus. La charte "Terroirs" est une réponse collégiale face à...

Borie-Manoux: l'esprit des Chartrons par excellence

Dossier "métiers du vin - négociant"
Rare société de négoce à capital social familial, Borie-Manoux est depuis 1870 un acteur majeur sur la "Place de Bordeaux". Incarnant géographiquement l'esprit du négoce des fameux Chartrons, ...

2003 & 2004: du prêt-à-porter en flacon signé Association des Grands Crus Classés de Saint-Emilion

Dossier "Economie du vin de Bordeaux"
43 châteaux "grands crus classés de Saint-Emilion" portent avec fierté les couleurs des styles et caractères majeurs des vins de Saint-Emilion. Pour promouvoir leur savoir-faire, ces crus stylisés appliquent de concert ...

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Morgon: cru du Beaujolais de garde par définition

Dossier " vin et économie": le phénomène Beaujolais Nouveau

Même jour, même heure sur la planète entière. La 57ème déferlante du Beaujolais Nouveau ce 15 novembre, où la planète entière se met au diapason du Gamay, ne doit pas occulter une fois de plus, l'existence d'un vrai ...

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11 étiquettes, 11 vignobles, 11 cépages animés par la griffe Rolland.

Dossier "le vin et le négoce"

La viticultrice et oenologue, Dany Rolland, a profité du dernier salon de Vinexpo à Bordeaux pour présenter Rolland collection. Aventure et entreprise familiale, cette nouvelle structure du vin dédiée à des vins refletant ...

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2007: vins de bordeaux en forme sur un marché assaini

Dossier « Economie – vins de Bordeaux »

Avec une hausse de 3% en volume pour 4% en valeur, les vins de Bordeaux affichent sur 2006-2007, une reprise saine et franche à l’international. Aidée d’une meilleure segmentation des marchés, l’interprofession…

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"Je défendrai au mieux les intérêts de la viticulture française dans la réforme de l'OCM"

" Dossier Vinexpo 2007"
Inaugurant en grande pompe cette 14ème édition, Christine Lagarde, nouveau Ministre de l'agriculture et de la pêche, entend bien défendre, autour de 3 principes forts - lisibilité, simplification et efficacité - le...

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Primeurs 2006 : le charme, l’équilibre et la puissance au goût du Japon

"Dossier Les Primeurs / Campagne des Primeurs"
5^ème marché de l’exportation pour les vins de Bordeaux, le pays du soleil levant est devenu un marché dynamique, mûr et très connaisseur sur les crus bordelais. Emi Tanabé, importatrice à Tokyo, confirme cette … 

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Primeurs 2006: un millésime moins plébiscité par les américains que par l'Europe et l'Asie

"Dossier Les Primeurs / Campagne des Primeurs"
Pour Jean-Pierre Rousseau, cela ne fait aucun doute: 2006 séduira moins le marché américain (spéculatif) que le marché traditionnel comme l'Europe et l'Asie. Selon une valse bien orchestrée et immuable, les américains...

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Wine & Co : le cybercaviste à l’offre riche et à la logistique redoutable

Dossier « métier du vin – le caviste du mois »

N’est pas caviste en ligne qui veut ! Ou du moins, ne le reste pas qui négligerait un atout de taille : la logistique. Sur un marché très disputé de la vente en ligne de vin, le cybercaviste Wine & Co se démarque …

« Les Livrables » 2006 : deux rives unifiées, à l’unisson du commerce des vins

Dossier " économie vin de Bordeaux"

Cercle Rive Droite de Grands Vins de Bordeaux, Alliance des Crus Bourgeois du Médoc: un mariage intelligent qui fonctionne et dynamise le commerce de ses vins. Pour s'en convaincre, la seconde édition des "Livrables", ...

« Le plus beau millésime que j’ai vécu depuis mon arrivée en 1983 » Olivier Bernard

Dossier « Bordeaux Primeurs 2005 »
D'une renommée internationale pour ses vins et particulièrement pour un blanc des plus purs, le Domaine de Chevalier se targue en 2005 de confirmer sa place sur la plus haute marche. Olivier Bernard, ambassadeur…

"Le vin: une affaire de goût, de plaisir et d'éducation du palais". Christine Valette

Dossier « Bordeaux Primeurs 2005 »
Gérante singulière du premier cru classé B de Saint-Emilion, Troplong Mondot, Christine Valette nous transmet, dans une rectitude du verbe, la dimension du vin qu'est la sienne. Le point, un verre de 2005...

Concevoir et faire du vin avec son coeur

Dossier « vins de Bordeaux"

Olivier Dauga ne fait pas parti de la caste des oenologues, ni des grands gourous "flying wine makers". Pourtant, cet anticonformiste est un consultant hors pair en matière de création de vins exaltant le plaisir...

Sommelier: le vrai sens du service et de la relation aux clients

Dossier " Le vin dans la restauration et l'hôtellerie "

Serge Dubs est un sommelier engagé dont la passion du vin n'est plus à prouver. Venu à la sommellerie par hasard à l'âge de 19 ans, l'actuel président de l'Union de la Sommellerie Française...

Le vin-plaisir: seule philosophie crédible de la culture du vin.

Dossier « Le vin dans la restauration et l'hôtellerie »

Rolf Bichels ne mâche pas ses mots lorsqu'il s'agit de défendre les dimensions du vin et ses vertus authentiques. Ce journaliste, Directeur de la rédaction du très sérieux magazine européen Vinum, apporte un regard nuancé…

"Le vin est un formidable vecteur de convivialité" Régis Glorieux

Dossier « Le vin dans la restauration et l'hôtellerie"

A l'occasion des journées exceptionnelles sur la thématique du vin, organisées par l'institut Vatel Bordeaux à l'hôtel Mercure Cité Mondiale, Régis Glorieux - son Directeur - s'est réjoui des débats et réflexions...

Sopexa : promouvoir une meilleure adéquation entre l’offre et la demande

Dossier « Le vin dans la restauration et l'hôtellerie"

La Sopexa assure la défense et la promotion des vins français à l'international. Jouissant d'une forte implantation à l'étranger, ses actions sont déterminantes pour nos vins. Guillaume Michon, directeur de projet,…

Le CIVB accorde sa confiance pour 3 ans au viticulteur Alain Vironneau

Alain Vironneau est devenu hier le nouveau Président du CIVB – par 46 voix contre 4 (bulletins blancs) - et succède ainsi au négociant Christian Delpeuch. Le viticulteur, quittant très prochainement son mandat de président ...

Christian Delpeuch : un président sortant solidaire de l’interprofession.

Au terme deux années d’un mandat mené avec dynamisme, efficacité, opiniâtreté et « sans langue de bois », le négociant Christian Delpeuch cède sa place au viticulteur Alain Vironneau. Jamais l’interprofession...

Bordeaux Magnum: une promesse de qualité

Dossier « Bordeaux fête le vin"

Parmi les nouveautés du cru 2006 de "Bordeaux fête le vin", l'implication des cavistes de Bordeaux dans l'opération "autour de la fête" est une démarche avantageuse pour le consommateur en visite sur le site...