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Ecologie

09 mars 2008

Quand le cheval de Trait contribue à la sauvegarde gustative de l'identité: le terroir

Dossier " Ecologie / Terroir "
Préféré aux engins mécaniques classiques qui finissent par tasser les sols, menacer la longévité de la vigne et gommer l'identité des terroirs, le cheval de trait d'origine bourguignonne fait merveille à Pape Clément...

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20 février 2008

La viticulture bordelaise s'invite à la table des débats dans le développement durable.

Dossier "Ecologie - la viticulture face à l'urbanisation"
Directement confrontée au danger d'une urbanisation spéculative et galopante, la filière agricole et viticole girondine entend sensibiliser les collectivités et élus. La charte "Terroirs" est une réponse collégiale face à...

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14 mars 2007

Vigne & vin face au réchauffement climatique. Conséquences ?

Dossier « Ecologie et vin »
Temps fort de la 8ème journée technique du CIVB à Bordeaux, le thème du changement climatique, des impacts sur le fonctionnement de la vigne, des cépages et des incidences possibles sur le « goût du Bordeaux » …

Pour télécharger la vidéo:

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31 janvier 2007

Gérard César : « cette CUMA est la preuve que la filière produit propre »

Dossier « Ecologie, environnement et vin »


Sénateur de la Gironde – ancien Président de la cave coopérative de Rauzan – fervent défenseur au Sénat de la cause viticole, Gérard CESAR se félicite de la mobilisation de la filière viticole girondine pour la coopération…


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30 janvier 2007

Nelly Olin, Ministre de l'Environnement, inaugure la CUMA à Saint-émilion

Dossier « Ecologie, environnement et vin »

Ministre de l’Environnement et du Développement Durable, Nelly OLIN a applaudi l’engagement des viticulteurs et négociants de Saint-Emilion, à travers la CUMA, inaugurée ce 29 janvier. Premier modèle du...


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