Dossier " Ecologie / Terroir "
Préféré aux engins mécaniques classiques qui finissent par tasser les sols, menacer la longévité de la vigne et gommer l'identité des terroirs, le cheval de trait d'origine bourguignonne fait merveille à Pape Clément...
Lire la suite "Quand le cheval de Trait contribue à la sauvegarde gustative de l'identité: le terroir" »
Dossier "Ecologie - la viticulture face à l'urbanisation"
Directement confrontée au danger d'une urbanisation spéculative et galopante, la filière agricole et viticole girondine entend sensibiliser les collectivités et élus. La charte "Terroirs" est une réponse collégiale face à...
Lire la suite "La viticulture bordelaise s'invite à la table des débats dans le développement durable." »
Dossier
« Ecologie et vin »
Temps fort de la 8ème
journée technique du CIVB à Bordeaux, le thème du changement climatique, des
impacts sur le fonctionnement de la vigne, des cépages et des incidences possibles
sur le « goût du Bordeaux » …
Pour télécharger la vidéo:
Lire la suite "Vigne & vin face au réchauffement climatique. Conséquences ?" »
Dossier « Ecologie,
environnement et vin »
Sénateur de la Gironde – ancien Président de la cave coopérative de Rauzan – fervent défenseur au Sénat de
la cause viticole, Gérard CESAR se félicite de la mobilisation de la filière
viticole girondine pour la coopération…
Lire la suite "Gérard César : « cette CUMA est la preuve que la filière produit propre »" »
Dossier « Ecologie, environnement et vin »
Ministre de l’Environnement et du Développement Durable, Nelly OLIN a applaudi l’engagement des viticulteurs et négociants de Saint-Emilion, à travers la CUMA, inaugurée ce 29 janvier. Premier modèle du...
Lire la suite "Nelly Olin, Ministre de l'Environnement, inaugure la CUMA à Saint-émilion " »