Dossier "l'Art et le
Vin"
John
Kolasa passe dans le milieu bordelais, à juste titre, pour un perfectionniste,
un esthète des grands crus. Sous sa responsabilité, les crus classés châteaux
Canon et Rauzan-Ségla ont l'exigence de façonner des...
vins de haute couture dignes d'oeuvres d'art. L'art et le vin, un mariage éloquent que John Kolasa rend palpable au château Canon en recevant l'exposition Georges Braque.
A
l’occasion de cette exposition où le vignoble de Saint-Emilion se fait galerie
d’un soir, John Kolasa nous expose sa vision de l'art et la relation intime que
l’univers des œuvres artistiques entretient avec bacchus. Il nous donne également
ses impressions étonnantes sur le millésime 2005. Rencontre.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération!
Crédit:
VININEWS
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