VININEWS, LE MONDE DU VIN EN VIDEO: « Quand le pic aromatique est là, rien ne sert d’attendre

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01 septembre 2006

« Quand le pic aromatique est là, rien ne sert d’attendre » Philibert PERRIN

Dossier "vendanges 2006- chapitre des blancs"
Conformément à sa tradition, Carbonnieux a donné le LA, ouvrant le bal des vendanges 2006 en bordelais sur les sauvignons. Maturité, état sanitaire, degrés et équilibres... le point, dans la bonne humeur, avec Philibert PERRIN,...

co-directeur - avec son frère Eric - de ce prestigieux cru classé de Graves en appellation Pessac-Léognan.

Crédit sujet:
Images/montage: Philippe SIMON
Interview: Frédéric LOT
Article : F.L

01 septembre 2006 dans Interview, Reportage, Vendanges | Lien permanent