Dossier
« Salon & vin »
Très attendu
comme chaque année dans toutes les grandes villes de France, le salon des
Vignerons Indépendants de France a fait à nouveau salle comble à Bordeaux-Lac. Plus
de 240 vignerons de toutes les...
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appellations françaises ont ainsi donné rendez-vous
aux bordelais, clients ou non, pour une rencontre plus efficace – un verre de dégustation à la
main – dans une ambiance toujours plus conviviale et ludique. L’occasion pour les
bordelais amateurs de bons vins de découvrir d’autres
appellations, d’autres vins, d’autres savoir-faire, d'autres visages vignerons hors département girondin.
Ce salon - qui
ne désemplit pas depuis huit éditions – doit son succès à l’ambiance familiale
dans les allées. Allées qui ne regroupent pas les propriétés par région ou par
appellation mais les mélangent au contraire. De quoi inciter chacun d'entre nous à découvrir chaque stand pendant trois jours,
sans être influencé par ses idées reçues ou ses goûts bien ancrés.
L’abus d’alcool est
dangereux pour la santé. A consommer avec modération !
Crédit sujet:
Images/montage: Philippe SIMON
Interview: Frédéric LOT
Texte: F.L
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