Dossier « Concours de vin »
Une organisation de métronome, une logistique à
couper le souffle, un souci constant du détail… le Challenge du vin n’est pas
une sinécure. Plus d’une semaine de mise en anonymat des 5222 échantillons pour
asseoir la…
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notoriété et la crédibilité du concours international des
vins le plus ancien de la planète (depuis 1981)
De toute évidence, si ce concours jouit d'une bonne presse, c'est par la mise en place scrupuleuse - et ce dans le moindre détail - de conditions préalables avant la dégustation jusqu'à présent incontestables. Comme le souligne Jacques Blouin (le commissaire Général) "les échantillons subissent les contrôles nécessaires en laboratoire - s'agissant des vins médaillés avant commercialisation - pour vérification de conformité. Et de poursuivre:" le consommateur est à l'affût des médailles, il serait impardonnable et préjudiciable pour lui comme pour l'image de notre concours de laisser la moindre interrogation à ce sujet".
Un concours dynamique où les
jeunes et les femmes s’expriment.
Le concours s'est solidement
taillé une réputation en l'espace de 31 ans - sa durée parle pour lui - et
continue à faire parler de lui. Et l'on ne s'en étonnera pas lorsque l'on passe
dans les rangs et chaque box de dégustateurs - 4 issus de professions et de
profils différents (et complémentaires) - satisfait de voir l'implication et la
concentration de ces dégustateurs pour un concours qui, cette année
particulièrement, "sollicite de plus en plus de jeunes et de femmes (25%),
une parité symbolique mais essentielle pour la promotion de cet événement »
précise Fabienne Cortadi.
En savoir plus:
Le site du concours : www.challengeduvin.com
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération !
Crédit sujet:
Images/montage: Philippe SIMON
Interview: P.S.
Texte: F.L
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