VININEWS, LE MONDE DU VIN EN VIDEO

Wine and Cup 2007: millésime exceptionnel pour Normale Sup'

Dossier: "Concours des vins"
Wineandco.com et Normale Sup’Oeno, organisateurs de la Wine & Cup 4ème Défi Oenologique des Grandes Ecoles, ont fait concourir cette année, des clubs d'oenologie inter grandes écoles particulièrement pointus, connaisseurs ...

Beauregard 2006: « l’éclat du merlot intensément parfumé, le tout dans la fraîcheur »

" Dossier Les Primeurs"

Si d’aucuns estiment que 2006 a très avantageusement profité aux cépages tardifs (cabernet sauvignon et petit verdot), la précocité de certains terroirs et celle du merlot ont fait merveille à Pomerol, grande gagnante…

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Larmande 2006: « vin complexe, reflet d’une diversité de réponses du terroir»

" Dossier Les Primeurs"

A l’enthousiasme d’une fin août où la matière première fut jugée en potentiel comme presque supérieure au sublissime 2005, sont venues la prudence et la rigueur en septembre. La réussite du millésime s’est jouée...

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Yquem 2006: "densité, sève, minéralité, race absolue!"

" Dossier Les Primeurs"
2006, c'est le retour triomphant des grands Sauternes dans un millésime technique, tactique mais récompensant le talent des équipes et des terroirs les mieux exploités. Yquem se surpasse et atteint des sommets affichant...

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Latour 2006:"la sève, la race, la précision d'un Pauillac"

Dossier « Les Primeurs »
Si l'appellation Pauillac affiche une qualité contrastée dans des terroirs moins favorisés, les grands terroirs de graves argileuses en bordure de l'estuaire de la Gironde font mouche. C'est le cas du premier cru classé, château ...

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Cheval Blanc 2006:"un trot de grande foulée"

Dossier « Les Primeurs »
Pour "le plus médocain des Saint-Emilion" (avec Figeac), Cheval Blanc signe cette année deux vins à la structure plus affichée qu'à l'accoutumé, en préservant l'équilibre. L'expression du terroir semble surpasser celle ...

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Lafite Rothschild 2006: "le fruit et le tramé serré issus de vinifications en douceur" Charles Chevallier

Dossier « Les Primeurs »
Pauillac est l'une des grands réussites en rouge en 2006. Un constat d'autant plus vrai chez les premiers crus classés dont fait parti Lafite-Rothschild. En 2006, seul le grand terroir combiné à la douceur et la précision...

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Petrus 2006: "un caractère très fruité préservé à tout prix" Jean-Claude Berrouet

Dossier « Les Primeurs »
Une fois de plus, l’inimitable Pétrus surprendra nez et palais par sa générosité fruitée – il est éclatant – et une profondeur minérale qu’il tire de ses fameuses argiles. Jean- Claude Berrouet, vinificateur maison, signe …

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