Dossier "accords mets & vins autour des vins tranquilles du Portugal"
Gérard BAUD n'a pas son pareil pour défendre les valeurs du bien boire et du bien manger. Restaurateur, fromager affineur reconnu, visage connu du télé-achat, c'est avec ingéniosité qu'il orchestre un mariage surprise des vins...
vinifier par l'oenologue Anibal COUNTINHO, auteur de la gamme "Trauma", vins tranquilles bien nés et qualitatifs à souhait...
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération !
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Images: Philippe SIMON
Montage: Frédéric LOT
Texte: F.L.
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