Pierre Cambar a dirigé de 1990 à 2000 les appellations Bordeaux et Bordeaux Supérieur à Beychac et Cailleau, impulsant une extension importante de ses structures, en particulier à travers la mise en place de Planète Bordeaux, un des premiers outils de développement oenotouristique dans la filière vitivinicole régionale.
Pierre Cambar a dirigé de 1990 à 2000 les appellations Bordeaux et Bordeaux Supérieur à Beychac et Cailleau, impulsant une extension importante de ses structures, en particulier à travers la mise en place de Planète Bordeaux, un des premiers outils de développement oenotouristique dans la filière vitivinicole régionale.
Il a ensuite animé jusqu’en 2008 le Conseil Régional des Vins d’Aquitaine qui se voulait un outil fédérateur des différents vignobles et des opérateurs viticoles de l’Aquitaine. De nombreuses initiatives ont été lancées dans le but de présenter la richesse et la diversité des vins d’Aquitaine. Enfin, un nouveau signe de qualité, a pu voir le jour, les Vins de Pays de l’Atlantique.
Depuis la fin de 2008 , il dirige l’agence du Conseil Régional d’Aquitaine, en charge de la promotion des produits agricoles et agroalimentaires, l’AAPrA, ce qui lui permet de rajouter à la promotion des vins celle des produits alimentaires élaborées en Aquitaine, en particulier à travers l’extrême diversité des signes d’origine et de qualité,
en un mot de rechercher l’alliance idéale des vins et des mets !!!
Crédit:
IMAGES / VININEWS
TEXTES / AGENCE FLEURIE
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