"Le vin & la médecine", le chantre d'une consommation assumée mais modérée

Dossier "vin & santé, vin & littérature"
Hédonisme contre épicurisme, plaisir du vin contre interdiction ascètique fanatique, savoir-boire contre boire-pour-boire... L'ouvrage du Docteur Marc Lagrange, préfacé du Professeur Cabrol, entend rétablir au file...